Ingredientes:
- 400 g de garbanzos cocidos
- 1 diente de ajo
- 60 ml de agua
- 50 g de aceite de oliva
- 1 chorrito de limón
- 3 cucharadas de sésamo tostado o 2 cucharadas de tahín
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de comino molido
Elaboración:
Ponemos todos los ingredientes en el procesador de alimentos o en el vaso de la batidora y trituramos hasta que no haya ningún grumo.
Echamos nuestro hummus en el recipiente en el que vayamos a servirlo, le añadimos un chorrito de aceite de oliva por encima y lo espolvoreamos con pimentón de la Vera.
1 ración
Calorías
240 kcal
Proteínas
8 g
Hidratos
16 g
Grasas
14 g
Fibra
9 g
