Ingredientes:
- 500 ml de leche de soja
- 40 g de harina de arroz
- 1 cucharadita de nuez moscada en polvo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración:
Ponemos al fuego un cazo con el aceite.
Echamos la harina y removemos bien con la ayuda de unas varillas.
Cuando la pasta que se forma tenga un aspecto homogéneo, incorporamos el líquido muy poco a poco sin dejar de remover para evitar que se hagan grumos.
Le añadimos la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Cuando arranque a hervir, bajamos el fuego y seguimos cocinando, sin dejar de remover, durante unos 3-4 minutos.
1 ración
Calorías
136 kcal
Proteínas
4 g
Hidratos
17 g
Grasas
6 g
Fibra
1 g
