Tallarines a la marinera

Ingredientes

  • 250 gramos de tallarines
  • 10 almejas grandes
  • 6 langostinos
  • Fumet de pescado
  • Una lata de tomate natural
  • Perejil
  • Aceite
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 ajo
  • 1 guindilla
  • Cayetana
  • Sal

Elaboración:

Pochar la cebolla, el puerro y el ajo cortados finamente en juliana.

Una vez pochados agregar la lata de tomate natural y dejar cocinar unos 10 minutos.

Una vez hecha la salsa de tomate, en la misma, agregamos las almejas y los langostinos pelados para que se hagan en la salsa.

Para los tallarines.

Cocer los tallarines en el fumé de pescado.

Incorporar la pasta en la salsa y servir.

Por ración

Calorías

344,07kcal

Proteínas

22.11 g

Hidratos

82,82 g

Grasas

3,38 g

Fibra

4,44 g

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Ximena Loayza Nutricionista
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